विज्ञान कक्षा 7 अध्याय 2-जल

 विज्ञाम एवं प्रौद्योगिकी

कक्षा 7 अध्याय 2-जल

जीवन निर्वाह के लिये जल का महत्व -

इनके उत्तर दीजिए -

प्रश्न 1. महासागरों के जल का उपयोग मनुष्य अपने दैनिक जीवन में क्यों नहीं कर सकते ? 

उत्तर - महासागरों के जल में लवणों की मात्रा बहुत अधिक होती है जिसके कारण इसका जल खारा एवं कठोर हो जाता है। अत : महासागरों का जल कठोर एवं खारा होने के कारण मनुष्य अपने दैनिक जीवन में उपयोग नहीं कर सकते । 

प्रश्न 2. मनुष्य के शरीर के लिए जल क्यों आवश्यक हैं ? 

उत्तर - मनुष्य के शरीर की विभिन्न क्रियाओं के संचालन के लिए माध्यम के रूप में जल आवश्यक है । जल अमाशय में भोजन को पचाने में तथा पचे हुए भोजन के अवशोषण एवं शरीर में उसके संवहन के लिए आवश्यक है । 

प्रश्न 3. गमलों में लगे पौधों को यदि जल से न सींचा जाये तो क्या होगा ? कारण सहित समझाइये । 

उत्तर - गमलों में लगे पौधों को यदि जल से न सींचा जाये तो पौधे धीरे - धीरे सूख जायेंगे । इसका कारण यह है कि पौधों की जड़ें जल में विलेय खनिज लवणों को अवशोषित कर पौधे के विभिन्न भागों तक पहुँचाती है जिससे पौधे हरे रहते हैं तथा हरे पौधे स्वयं भोजन का निर्माण कर वृद्धि करते हैं ।

प्रश्न 4. जलीय जीवों के लिए जल किस प्रकार महत्वपूर्ण है ?उत्तर - जलीय जीवों के लिए जल आवास होता है तथा जलीय जीव जल में घुली ऑक्सीजन का उपयोग श्वसन क्रिया में करते हैं । जल में उपस्थित शैवालों से अपना भोजन प्राप्त करते हैं ।

 पेयजल 

इनके उत्तर दीजिए -

प्रश्न 1. विभिन्न स्रोतों से प्राप्त जल पीने योग्य क्यों नहीं होता ?

उत्तर-विभिन्न स्रोतों से प्राप्त जल पीने योग्य नहीं होता क्योंकि विभिन्न स्रोतों से प्राप्त जल में घुलित लवण,निलंबित कण एवं सूक्ष्म जीवाणु हो सकते हैं ,जो शरीर के लिए हानिकारक होते हैं।

प्रश्न 2. जल को पीने योग्य बनाने के लिये किन - किन विधियों का प्रयोग किया जाता है ? 

उत्तर – पानी को पीने योग्य बनाने के लिये पानी को उबालकर छान लेना चाहिए इसके अलावा कुछ रासायनिक पदार्थ पोटैशियम परमैंगनेट , ब्लीचिंग पावडर , फिटकरी आदि मिला देना चाहिए । इसके अलावा घरों में जल में निलंबित अशुद्धियों को दूर करने के लिए सिरेमिक केण्डल युक्त फिल्टर का उपयोग किया जाता है । आजकल पराबैंगनी विकिरण द्वारा जल को कीटाणुरहित किया जाता है । 

प्रश्न 3. आसुत जल से आप क्या समझते हैं ? 

उत्तर - आसुत जल , जल का शुद्धतम रूप है । प्रयोगशालाओं में प्रयोगों के लिए इसकी आवश्यकता होती है । आसुत जल प्राप्त करने के लिए जल को गर्म करके वाष्प में तथा वाष्प को संघनित कर जल में बदला जाता है । 

जल के भौतिक गुण

 इनके उत्तर दीजिए -

प्रश्न 1. जल को सार्वत्रिक विलायक क्यों कहा जाता है ? उत्तर - जल में बहुत से पदार्थों को घोलने की शक्ति होती है । इसलिए इसे सार्वत्रिक विलायक कहा जाता है । 

प्रश्न 2. उन लवणों के नाम लिखिए जो समुद्री जल में पाए जाते हैं ?

 उत्तर - समुद्री जल के एक लीटर पानी में 36 ग्राम लवण होते हैं जिसमें अधिक मात्रा में नमक सोडियम क्लोराइड के अतिरिक्त कम मात्रा में अन्य प्रमुख लवण सोडियम ब्रोमाइड , मैग्नीशियम क्लोराइड तथा पोटैशियम आयोडाइड होते हैं । 

प्रश्न 3. संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए ( क ) संतृप्त विलयन , ( ख ) विलेयता । 

उत्तर- ( क ) संतृप्त विलयन - वह विलयनन जिसमें किसी निश्चित ताप पर विलेय की उससे अधिक मात्रा नहीं घोली जा सकती , उसे संतृप्त विलयन कहते हैं । 

( ख ) विलेयता - किसी निश्चित ताप पर किसी पदार्थ की 100 मिलीलीटर जल में विलेय अधिकतम मात्रा उस पदार्थ की उस ताप पर विलेयता कहलाती है । 

प्रश्न 4. जल के किस गुण के कारण सूर्य का प्रकाश जलीय पौधों तक पहुँचता है । 

उत्तर - जल की पारदर्शिता के कारण ही प्रकाश जलीय पौधों तक पहुँचता है ।

जल का असंगत व्यवहार एवं कठोर और मृदु जल 

इनके उत्तर दीजिए -

प्रश्न 1. ठंडे प्रदेशों में नदी , तालाब में रहने वाले जीव जन्तु जल के जमने के बाद भी कैसे जीवित रहते हैं ? 

उत्तर - ठण्ड के दिनों में जब पानी का ताप 0 ° C से नीचे चला जाता है तब नदियों तथा झीलों का पानी बर्फ में परिवर्तित होने लगता है । बर्फ का आयतन अधिक और घनत्व कम होने से वह पानी की सतह पर तैरने लगती है एवं सतह को पूर्ण रूप से ढंक लेती है । सतह का ताप जब 0 ° C होता है तो सतह के नीचे का ताप 0 ° C से अधिक होता है । पानी ताप का कुचालक है अत : यह अन्दर के ताप को बाहर निकलने नहीं देता और सम्पूर्ण पानी बर्फ में परिवर्तित नहीं हो पाता इसलिए झील की सतह पर बर्फ जमने के बावजूद इसके अन्दर जीव - जन्तु जीवित रहते हैं । 

प्रश्न 2. बर्फ , जल के ऊपर तैरती है कारण स्पष्ट कीजिए?

उत्तर - सामान्यतः पदार्थ का ठोस रूप उसके द्रव रूप की तुलना में भारी होता है । परन्तु जल का व्यवहार इसके विपरीत होता है , अर्थात् जल का द्रव रूप , ठोस रूप की तुलना में भारी होता है । इसलिए बर्फ जल के ऊपर तैरती रहती है । 

प्रश्न 3. कठोर एवं मृदु जल की पहचान कैसे करेंगे ? 

उत्तर - नहाने एवं कपड़ा धोने पर जब जल साबुन बहुत - सा झाग देता है तो उसे हम मृदु जल कहते हैं । कुछ स्रोतों से प्राप्त जल साबुम के साथ अच्छी तरह झाग नहीं देता उसे कठोर जल कहते हैं ?

प्रश्न 4. प्रयोगों द्वारा सिद्ध कीजिए कि जल किन दो गैसों से मिलकर बना है ? 

उत्तर - जल किन दो गैसों से मिलकर बना है इसे जानने के लिए उसका विद्युत् अपघटन किया जाता है ।  

आवश्यक सामग्री - चौड़े मुँह वाली प्लास्टिक की बोतल , चाकू , दो छिद्र वाला रबर कार्क , स्टैण्ड , सल्फ्यूरिक अम्ल , पानी , कार्बन की दो छड़ें , दो परखनलियाँ , बैटरी ( 6 वोल्ट ) , माचिस ।

इस प्रयोग को करने के लिए चौड़े मुँह वाली प्लास्टिक की बोतल लेकर उसकी तली काट दो । बोतल के मुँह पर दो छिद्रवाला रबर कार्क लगाकर इन छिद्रों में कार्बन की दो छड़े लगा दें । बोतल को चित्रानुसार व्यवस्थित करें । उल्टी रखी इस बोतल में दो तिहाई जल भरकर कुछ बूंदे सल्फ्यूरिक अम्ल की डालें । अब जल में भरी काँच की दो परखनलियों को कार्बन इलेक्ट्रोडों पर इस प्रकार उल्टा रखें कि उसमें जल पूरा भरा रहें । दोनों इलेक्ट्रोडों को विद्युत्धारा के स्रोत बैटरी से जोड़ दें । कुछ देर बाद गैस के बुलबुले इलेक्ट्रोड से उठकर परखनलियों में एकत्रित होने लगते हैं । अब दोनों परखनलियों में गैस के आयतन का परीक्षण करें । एक परखनली में दूसरी परखनली की अपेक्षा दुगुनी गैस एकत्रित होती है । जब परखनली में गैस पूरी भर जाये तब उसके मुंह पर अगूंठा लगाकर परखनली को इलेक्ट्रोड से हटा लें । परखनली के मुँह को कार्क द्वारा बंद कर दें । एकत्रित गैस का परीक्षण करने के लिए परखनली का कार्क खोलकर जलती माचिस की तीली ले जाएँ । तीली नीली लौ के साथ जलती है तथा पॉप की आवाज उत्पन्न होती है । यह हाइड्रोजन गैस की उपस्थिति को दर्शाता है । जब दूसरी परखनली गैस से भर जाए तो पूर्वानुसार उसे भी हटा लें । इस परखनली के मुँह के समीप भी जलती हुई माचिस की तीली ले जाएँ । वह तेजी से जलने लगती है । ऐसा ऑक्सीजन गैस के कारण होता है । इस क्रियाकलाप से यह पता चलता है कि जल हाइड्रोजन तथा ऑक्सीजन के संयोग से बनता है । इसमें आयतन के अनुसार हाइड्रोजन , ऑक्सीजन से दुगनी होती है । 

जल संरक्षण एवं वर्षा जल संरक्षण 

इनके उत्तर दीजिए -

प्रश्न 1. जल प्रदूषण के प्रमुख कारक क्या हैं ? जल प्रदूषण रोकने के लिए आप क्या उपाय करेंगे ? 

उत्तर - जल प्रदूषण के प्रमुख कारक निम्नलिखित हैं ( i ) मनुष्य , ( ii ) पशु एवं अन्य जीव - जन्तु , ( iii ) उद्योग धन्धे , ( iv ) कृषि अपशिष्ट पदार्थ , ( v ) रासायनिक पदार्थ आदि ।

 जल प्रदूषण रोकने के लिए हमें निम्नलिखित उपाय करने चाहिए -

1.कूड़े - करकट एवं मल - मूत्र जैसे अपशिष्ट पदार्थ को सीधे नदी , तालाब अथवा झील में नहीं डालना चाहिए । 

2. मृत शरीर , मूर्तियों आदि को जल में प्रवाहित नहीं करना चाहिए । 

3. उद्योग धन्धे तथा कारखानों से निकले अपशिष्ट पदार्थों को सीधे जल स्रोत में नहीं मिलाना चाहिए।

 4.कृषि में हानिकारक कीटनाशकों का कम - से - कम उपयोग किया जाना चाहिए । 

प्रश्न 2. जल संरक्षण क्यों आवश्यक है?

उत्तर - पृथ्वी पर उपलब्ध जल में से मनुष्यों के लिए उपयोगी में आने वाले जल की मात्रा बहुत कम है यह लगभग 10 लीटर में 1 मिली के बराबर है । औद्योगिक विकास एवं लगातार बढ़ते शहरीकरण के कारण कुओं तथा तालाबों में लगातार कमी होती जा रही है और भूमिगत जल का स्तर लगातार नीचे गिर रहा है जो भविष्य में जल संकट का कारण बन सकती है । अत : जल संकट से बचने के लिए जल संरक्षण आवश्यक है । 

अभ्यास के प्रश्न -

प्रश्न 1. सही उत्तर चुनकर लिखें 

1. बर्फ जल की सतह पर तैरती है क्योंकि -

( क ) बर्फ का घनत्व जल से अधिक होता है । 

( ख ) बर्फ का घनत्व जल के बराबर होता है । 

( ग ) बर्फ का घनत्व जल से कम होता है । 

( घ ) बर्फ में हवा के बुलबुले पाए जाते हैं । 

उत्तर-बर्फ का घनत्व जल से कम होता है।

2. जल में हाइड्रोजन तथा ऑक्सीजन का अनुपात 2 : 1 होता है -

( क ) मात्रा के अनुसार 

( ख ) आयतन के अनुसार  

( ग ) घनत्व के अनुसार 

 ( घ ) मात्रा तथा आयतन दोनों के अनुसार । 

उत्तर-आयतन के अनुसार।

3. जल चक्र हैं ।

 ( क ) वाष्पन की प्रक्रिया 

( ख ) संघनन की प्रक्रिया 

( ग ) वाष्पन एवं संघनन की प्रक्रिया

( घ ) द्रवण की प्रक्रिया । 

उत्तर-वाष्पन और संघनन की प्रक्रिया।

4. आसुत जल हैं

 ( क ) समुद्री जल 

( ख ) वर्षा जल 

 ( ग ) भूमिगत जल 

( घ ) नल का जल । 

उत्तर -वर्षा जल

 प्रश्न 2. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए 

( क ) जल एक ..सार्वत्रिक.... विलायक है । 

( ख ) ..कार्बिन डाय ऑकसाइड.... गैस जल में .ऑक्सिजन गैस की अपेक्षा अधिक विलेय है ।

 ( ग ) जल में कठोरता उसमें घुले  कैल्सिय तथा मैग्नीशियम के लवणों के कारण होती है ।

 ( घ ) आसुत जल विद्युत् का कुचालक होता है । 

( ङ ) जल के विद्युत् अपघटन द्वारा उत्पन्न हायड्रोजन गैस जलने पर पॉप की आवाज उत्पन्न करती है । 

प्रश्न 3. दिए गए कथनों में सही व गलत की पहचान करें तथा गलत कथनों को सही बनाकर लिखे-

( क ) ब्लीचिंग पावडर का उपयोग जल को कीटाणुनाशक बनाने में किया जाता है । ( सही ) 

( ख ) आसुत जल पीने के लिये उपयुक्त है । ( गलत ) 

उत्तर - ऑक्सीजन गैस इस जल में घुली नहीं रहती है इसलिए यह पीने योग्य नहीं होता है । 

( ग ) गैसों की जल में विलेयता ताप वृद्धि के साथ कम होती है । ( गलत ) 

उत्तर - गैसों की जल में विलेयता ताप वृद्धि के साथ अधिक होती है । 

( घ ) बर्फ का घनत्व जल के घनत्व से अधिक होता है । ( गलत ) 

उत्तर - बर्फ का घनत्व जल के घनत्व से कम होता है । 

( ङ ) 0 ° C पर रखे जल को गर्म करने पर आयतन में वृद्धि होती है । ( गलत ) 

उत्तर -0 ° C पर रखे जल को गर्म करने पर आयतन में कमी होती है । 

प्रश्न 4. निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर दीजिए -

( 1 ) पृथ्वी की सतह का 3/4 भाग जल से ढंका है । फिर भी जल का संकट क्यों है ? 

उत्तर - पृथ्वी की सतह का 3/4 भाग जल से ढंका है किन्तु अधिकतम जल खारा होने के कारण मनुष्य के दैनिक जीवन के उपयोग लायक नहीं रहता मात्र 1 % जल ही नदी एवं झीलों का उपयोग लायक होता है । इसलिए जल संकट है ।

( 2 ) यदि जंगल में पाए जाने वाले सभी जल के स्रोत सूख जाए तो क्या होगा ?

 उत्तर - यदि जंगल में पाए जाने वाले सभी जल के स्रोत सूख जाएँ तो जंगल के प्राणी तथा जीव जन्तु एवं वनीय सम्पदा नष्ट हो जायेगी तथा इनके नष्ट होने पर इसका विपरीत प्रभाव मनुष्य पर भी पड़ेगा । 

( 3 ) पृथ्वी में जल चक्र को समझाइये?

जल चक्र - समुद्रों , झीलों एवं तालाबों तथा जल के अन्य स्रोतों का जल लगातार वाष्पित होता रहता है । पौधे , जंतु भी विभिन्न जैविक प्रक्रियाओं के द्वारा जलवाष्प उत्पन्न करते हैं । यह जलवाष्प वायुमंडल में एकत्रित होते रहती है । . जलवाष्प हल्की होने के कारण ऊपर की ओर जाती है , वायुमंडल र के ऊपरी सतह का ताप कम होने के कारण यह जलवाष्प छोटी छोटी बूंदों के रूप में संघनित हो जाता है एवं बादल बनाता है , । बादलों में जल की कुछ बूंदें पास - पास आती हैं तो पानी की बड़ी बूंदें बन जाती हैं तथा वर्षा के रूप में गिरने लगती हैं । इस प्रकार  जल पुनः जल स्रोतों में पहुँच जाता है तथा जल चक्र पूर्ण हो जाता है ।

 ( 4 ) शक्कर के संतृप्त विलयन का निर्माण किस प्रकार किया जाता है यदि इस विलयन को गर्म किया जाए तो क्या होगा ?

उत्तर - एक बीकर में आधा भाग जल लेते हैं तथा उसमें  शक्कर डालकर चलाते हैं तथा शक्कर घुल जाने पर और शक्कर की मात्रा डालते हैं और हिलाते हैं । शक्कर की मात्रा तब तक डालकर हिलाते हैं जब तक और अधिक शक्कर घुलना बंद न हो  जाए । इस प्रकार प्राप्त विलयन शक्कर का संतृप्त विलयन होगा । यदि इस विलयन को गर्म किया जाय तो इसमें शक्कर की और  मात्रा घुलेगी । 

( 5 ) लवणयुक्त जल विद्युत् का सुचालक होता है । क्रियाकलाप द्वारा समझाकर लिखिए ?

उत्तर - लवणयुक्त जल में जब विद्युत् प्रवाहित होती है तब व जल में उपस्थित सभी लवण अपने - अपने आयनों में विभक्त हो जाते हैं चूँकि हाइड्रॉक्सिल आयन से क्रिया कर क्षार बना लेते हैं व तथा हम जानते कि जल अम्लीय या क्षारीय माध्यम में विद्युत् का सुचालक होता है । अत : लवणयुक्त जल विद्युत् का सुचालक होता है । 

( 6 ) जल प्रदूषण किसे कहते हैं ? जल प्रदूषण के कारण लिखें।

 उत्तर - जल में विभिन्न स्रोतों से अनेक रासायनिक पदार्थ , मल - मूत्र तथा दूसरे अवांछित पदार्थ आदि मिलकर जल को प्रदूषित कर देते हैं । इस प्रकार इनके द्वारा जल का दूषित हो जाना जल प्रदूषण कहलाता है । जल प्रदूषण के निम्नलिखित कारण हैं 1. कूड़े - करकट एवं मल - मूत्र जैसे अपशिष्ट पदार्थ को सीधे नदी , तालाब अथवा झील में डालना ।

 2. मृत शरीर , मूर्तियों आदि को जल में प्रवाहित करना । 

3. उद्योग - धन्धे तथा कारखानों का अधिक मात्रा में उपयोग किया जाना ।

 4. कृषि में हानिकारक कीटनाशकों का अधिक मात्रा में उपयोग किया जाना । 

( 7 ) अपने शहर / गाँव में जल प्रदूषण रोकने के लिए क्या उपाय करेंगे ? लिखिए । 

उत्तर - जल प्रदूषण के नियंत्रण के निम्नलिखित उपाय हैं ।

1. कूड़े - करकट एवं मल - मूत्र जैसे अपशिष्ट पदार्थ को सीधे नदी , तालाब अथवा झील में नहीं डालना चाहिए ।

 2. मृत शरीर , मूर्तियों आदि को जल में प्रवाहित नहीं करना चाहिए ।

 3. उद्योग धन्धे तथा कारखानों से निकले अपशिष्ट पदार्थों को सीधे जल स्रोत में नहीं मिलाना चाहिए ।

 4. कृषि में हानिकारक कीटनाशकों का कम - से - कम उपयोग किया जाना चाहिए ।

 ( 8 ) वर्षा जल संरक्षण का क्या अर्थ हैं ? 

उत्तर - वर्षा के जल को एकत्रित कर उनका आवश्यकतानुसार उपयोग किया जाना वर्षा जल संग्रहण कहलाता है । संग्रहण हेतु मकान की छत पर गिरने वाले वर्षा के जल को पाइप द्वारा भूमि में खोदे गए विशेष प्रकार के गड्डों में पहुँचाया जाता है । 

अन्य महत्वपूर्ण प्रश्नोत्तर 

लघु उत्तरीय प्रश्न 

प्रश्न 1. उपर्युक्त प्रयोग का अध्ययन कीजिए एवं निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर दीजिए

1. पानी में गन्धक का अम्ल क्यों मिलाते हैं ? 

2. बैटरी में ' + ' सिरे से जुड़ी कील ( इलेक्ट्रोड ) को क्या कहते हैं तथा इस पर कौन - सी गैस मुक्त होती है ? 

3. बैटरी में : - ' सिरे से जुड़ी इलेक्ट्रोड को क्या कहते हैं तथा इस पर कौन - सी गैस मुक्त होती है ? 

4. कैथोड को ढंके टेस्ट टयूब में जल के तल की ऊँचाई एनोड को ढंके टेस्ट टयूब में जल के तल की ऊँचाई से दुगुनी होती है । क्यों ?

 5. कैसे पहचानोगे कि एनोड पर मुक्त हुई गैस हाइड्रोजन तथा कैथोड पर मुक्त हुई गैस ऑक्सीजन है ? 

उत्तर -1 . जल विद्युत् का कुचालक होता है अतः इसे विद्युत् का सुचालक बनाने के लिये इसमें गन्धक का अम्ल मिलाते हैं । 

उत्तर 2. बैटरी के ' + ' सिरे से जुड़े इलेक्ट्रोड को कैथोड कहते हैं तथा इस पर ऑक्सीजन गैस मुक्त होती है । 

उत्तर 3. बैटरी के - ' सिरों से जुड़े इलेक्ट्रोड को एनोड कहते हैं तथा इस पर हाइड्रोजन गैस मुक्त होती है । 

उत्तर 4. एनोड पर मुक्त हुई हाइड्रोजन का आयतन कैथोड पर मुक्त हुई ऑक्सीजन से दुगुना होता है इसलिए कैथोड वाली टेस्ट ट्यूब में जल के तल की ऊँचाई एनोड वाली टेस्ट ट्यूब के जल की ऊँचाई से दुगुनी होती है ।

उत्तर 5.एनोड पर मुक्त हुई गैस को टेस्ट ट्यूब में एकत्र कर जलती हुई तीली लगाने पर वह आवाज उत्पन्न कर नीली लौ के साथ जलती है , नीली लौ व आवाज के साथ जलना हाइड्रोजन का गुण है । अत : एनोड पर मुक्त हुई गैस हाइड्रोजन है । इसी तरह कैथोड पर मुक्त हुई गैस को टेस्ट टयूब में एकत्र कर जलती हुई तीली ले जाने पर तीली और तेजी से जलने लगती है । ऑक्सीजन गैस स्वयं नहीं जलती किन्तु जलने में सहायक होती है । इससे सिद्ध होता है कि कैथोड पर मुक्त हुई गैस ऑक्सीजन है । 

प्रश्न 2. हिमांक एवं क्वथनांक से आप क्या समझते हो ? पानी का क्वथनांक एवं हिमांक बताइए ?

 उत्तर - हिमांक - वह ताप जिस पर कोई द्रव जमकर ठोस में परिवर्तित हो जाता है , हिमांक कहलाता है ।

 क्वथनांक - वह ताप जिस पर कोई द्रव उबलकर वाष्प ( गैस ) में परिवर्तित होता है , क्वथनांक कहलाता है । पानी का हिमांक 0 ° C एवं क्वथनांक 100 ° C होता है । 

प्रश्न 3. पानी के किन्हीं दो भौतिक परिवर्तनों के नाम लिखिए तथा बताइये कि भौतिक परिवर्तनों के कारण उनकी अणु संरचनाओं में कोई अन्तर आता है अथवा नहीं ?

 उत्तर - पानी के दो भौतिक परिवर्तन हैं 

( i ) द्रव ( पानी ) से ठोस ( बर्फ ) ठंडा करने पर 

( ii ) द्रव ( पानी ) से गैस ( भाप ) गर्म करने पर । भौतिक परिवर्तन से पदार्थ के अणु संरचना में कोई अन्तर नहीं आता।

 प्रश्न 4. क्या कारण है कि गुजरात और राजस्थान का पानी अधिक खारा होता है ? 

उत्तर - गुजरात तथा राजस्थान की मिट्टी में लवणों की मात्रा अधिक होती है । अत : यहाँ का पानी अधिक खारा होता है । 

प्रश्न 5. अधिक लवण युक्त जल से क्या हानियाँ हैं ? 

उत्तर - अधिक लवण युक्त जल से निम्नलिखित हानियाँ ।

 ( i ) यह पीने योग्य नहीं होता । ( ii ) पेड़ - पौधों के लिये अनुपयुक्त हो जाती हैं ।

 ( iii ) धातुएँ शीघ्र ही संक्षारित हो जाती है । 

प्रश्न 6. क्या कारण है कि मटके का पानी ठण्डा होता है ?

उत्तर- मटका मिट्टी का बना होने के कारण सरन्ध्र होता है । इसके छिद्रों से पानी रिसता रहता है एवं मटके की सतह को गीला हैं रखता है । बाहरी सतह पर ये पानी वाष्पित होता रहता है । वाष्पन के लिये यह आवश्यक ऊष्मा का अवशोषण मटके के अन्दर भरे नर पानी से करता रहता है जिससे अन्दर के पानी का ताप कम हो स्ट जाता है और पानी ठण्डा हो जाता है ।

प्रश्न 7. पानी में उपस्थित कीटाणुओं को नष्ट करने के लिये कौन - कौन से रासायनिक पदार्थों का उपयोग किया जाता है ? 

उत्तर - पानी में उपस्थित कीटाणुओं को नष्ट करने के लिये पोटैशियम परमैंगनेट या ब्लीचिंग पाउडर आदि रासायनिक पदार्थों का उपयोग किया जाता है । 

प्रश्न 8. उन रोगों के नाम लिखिए जो जल द्वारा संक्रमित होते हैं ?

 उत्तर – पीलिया , पेचिस , डायरिया इत्यादि रोग प्रदूषित जल पीने से होते हैं । 

प्रश्न 9. जल को उबालकर एवं छानकर क्यो पीना चाहिए ? 

उत्तर -जल में अनेक रोगों के जीवाणु एवं अशुद्धियाँ होती हैं । जल को उबालने से जीवाणु नष्ट हो जाते हैं एवं छानने से अशुद्धियाँ दूर हो जाती हैं । अत : जल को उबालकर एवं छानकर पीना चाहिए । 

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

प्रश्न 1. सामान्य ताप पर पानी किस अवस्था में पाया जाता है ? उत्तर - सामान्य ताप पर पानी द्रव ( तरल ) अवस्था में पाया जाता है ।

प्रश्न 2. प्रकृति में पानी किन - किन अवस्थाओं में मिलता है ? उत्तर - प्रकृति में पानी ठोस , द्रव एवं गैस अवस्थाओं में मिलता हैं ? 

प्रश्न 3. पानी के ठोस रूप को क्या कहते हैं ? 

उत्तर – पानी के ठोस रूप को बर्फ कहते हैं । 

प्रश्न 4. पानी किन - किन तत्वों के संयोग से मिलकर बनता हैं ? 

उत्तर - पानी हाइड्रोजन एवं ऑक्सीजन के संयोग से बनता है।

 प्रश्न 5. पानी के एक अणु में हाइड्रोजन एवं ऑक्सीजन का अनुपात कितना होता है ? 

उत्तर – पानी के एक अणु में हाइड्रोजन एवं ऑक्सीजन का अनुपात 2 : 1 होता है ।

 प्रश्न 6. पदार्थ की विलेयता पर ताप का क्या प्रभाव पड़ता है ? 

उत्तर - पदार्थ की विलेयता ताप के बढ़ने पर बढ़ती है।

 प्रश्न 7.किस ताप पर जल का अधिकतम घनत्व होता है ? 

उत्तर -4 ° C पर जल का अधिकतम घनत्व होता है ।

 प्रश्न 8. एक वयस्क व्यक्ति के शरीर में पानी की मात्रा कितनी होती है ? 

उत्तर - एक वयस्क व्यक्ति के शरीर में पानी की मात्रा 75 % होती है ।